ブラックカラント、花の含み、ブルーベリー、オレンジピールなど、透明感と緻密さは驚異的。複雑かつ繊細で、優美さと貫禄がある。
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2020年ヴィンテージは何度もテイスティングを行い、最高のロットから繊細でピュア、すっきりしたパヴィヨン・ブランを造りました。
滑らかなタンニン、繊細で、小さな赤い果実の香りを持つ。フルボディで、典型的なテロワールがワインを魅力的にしている。
最高品質のカベルネ・フランがストラクチャーに余韻を与え、メルローのビロードのような滑らかさや柔らかさに寄り添うことで、ワインはよりエレガントに正確に仕上がっている。
ノーズはカシスとチェリーの魅力的な含みを示し、バニラのアクセントを伴う。フルボディ、バランスが取れていて、素晴らしく滑らかなタンニンと長い余韻の後味が続く。
ダークエスプレッソ、ベーキングスパイスの美しいアロマに、カシスリキュール、イチジクジャム、ブラックベリー、モカの層を伴う。
凝縮して熟した果実のブレンドは、ユニークで複雑さと深みを示し、素晴らしくバランスが取れている。生き生きとして、ピュアな風味が特徴的。
1996は、シャンパーニュでは伝説的なヴィンテージ。豊かな酸味、そして濃厚な香りと風味があり、長期熟成型。
第一印象に濃色の果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせる2015年オーパスワンは、スミレや紅茶、セージの魅力的な香りが織り交ざるように感じられます。







